Veganer Ersatz

Veganer Ersatz für Frikadellen

Vegane Frikadellen-Rezepte und Fertigprodukte für Pasta, Subs und Vorspeisen. Linsen-, Bohnen- und Beyond-Meat-Frikadellen.

Warum frikadellen ersetzen?

Traditionelle Frikadellen kombinieren mehrere Tierprodukte (Fleisch, Eier, Käse). Pflanzliche Frikadellen bieten denselben Genuss ohne Tierausbeutung.

Beste vegane Alternativen

Linsen-Pilz-Frikadellen

Pasta mit Tomatensauce, Frikadellen-Subs

1 cup cooked lentils + 1 cup diced mushrooms = ~12 meatballs

Zerdruckte Linsen, angebratene Pilze, Semmelbrösel, Leinsamen-Ei und italienische Gewürze mischen. Bei 190C 25 Min backen.

Beyond Meatballs oder IKEA Plant Balls

Schnelles Abendessen, Pasta, Vorspeisen

1:1 replacement

IKEAs Plant Balls sind überraschend gut und günstig. Beyond Meatballs basieren auf Erbsenprotein.

Häufig gestellte Fragen

Wie verhindere ich, dass vegane Frikadellen auseinanderfallen?

Ein Leinsamen-Ei als Bindemittel verwenden, genügend Semmelbrösel für Struktur hinzufügen und die Masse 30 Min kühlen vor dem Formen. Backen ist fehlerverzeihender als Braten.

Was sind die besten gekauften veganen Frikadellen?

IKEA Plant Balls sind ein Favorit für Preis-Leistung und Geschmack. Beyond Meatballs sind weit verbreitet und proteinreich.

Hast du ein Rezept mit frikadellen?

Füge die URL ein und erhalte in Sekunden die rein pflanzliche Version.

Rezept konvertieren →