Veganer Ersatz

Veganer Ersatz für Eiscreme

Die besten veganen Eismarken und selbstgemachte Rezepte. Gefrorene Desserts auf Kokos-, Cashew-, Hafer- und Bananenbasis.

Warum eiscreme ersetzen?

Milcheis basiert auf demselben ausbeuterischen System wie alle Milchprodukte. Veganes Eis ist inzwischen geschmacklich ebenbürtig.

Beste vegane Alternativen

Kokosmilch-Eis (z.B. Ben & Jerry's Non-Dairy, Viennetta Vegan)

Reichhaltige, cremige Desserts

1:1 replacement

Am reichhaltigsten und cremigsten dank hohem Fettgehalt der Kokosnusscreme.

Hafermilch-Eis (z.B. Oatly, Haagen-Dazs Non-Dairy)

Leichteres Eis, klassische Geschmacksrichtungen

1:1 replacement

Bananen-Nicecream (selbstgemacht)

Gesunder Frozen Snack, Smoothie Bowls

2-3 frozen bananas = 2 servings

Gefrorene Bananen cremig mixen. Kakao, Erdnussbutter oder Beeren für Geschmack hinzufügen.

Häufig gestellte Fragen

Welche vegane Eismarke ist die beste?

Ben & Jerry's Non-Dairy, Oatly und Haagen-Dazs Non-Dairy sind Spitzenreiter. Kokos-basiert ist am reichhaltigsten, Hafer-basiert leichter.

Wie mache ich Bananen-Nicecream?

2-3 reife Bananen in Scheiben schneiden, mindestens 4 Stunden einfrieren, dann in der Küchenmaschine 3-5 Minuten cremig mixen. Nach Belieben Kakao, Erdnussbutter oder Vanille hinzufügen.

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