Veganer Ersatz

Veganer Ersatz für Worcestershire-Sauce

Fermentiertes Wuerzmittel mit Sardellen. Vegane Versionen verwenden Soja, Tamarinde und Melasse.

Warum worcestershire-sauce ersetzen?

Traditionelle Worcestershire-Sauce enthaelt Sardellen und ist daher nicht vegan.

Beste vegane Alternativen

Vegane Worcestershire-Sauce

Alle Rezepte mit Worcestershire

1:1

Sojasauce + Essig + Melasse

Schneller Ersatz

1 tbsp soy + 1 tsp vinegar + pinch molasses

Häufig gestellte Fragen

Warum ist Worcestershire-Sauce nicht vegan?

Sie enthaelt Sardellen (kleine Fische) als Hauptzutat fuer Umami-Geschmack.

Wo finde ich vegane Worcestershire-Sauce?

In Biolaeden und vielen Asia-Shops erhaeltlich. Online ebenfalls leicht zu finden.

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