Veganer Ersatz
Vegane Wurstalternativen zum Grillen, Frühstück, als Hot Dog und für Pasta. Von Beyond Sausage bis selbstgemachte Seitan-Würstchen.
Traditionelle Würste enthalten verarbeitetes Fleisch, das von der WHO als Karzinogen der Gruppe 1 eingestuft wird. Sie enthalten oft Schlachtabfälle.
Grillen, Hot Dogs, Pasta, Pizza-Belag
In Italian, Bratwurst und Hot Italian erhältlich. Grillen, braten oder backen. Saftig mit knackiger Hülle.
Frühstückswürstchen, Bratwürste, italienische Wurst
In Folie wickeln und 30 Min dämpfen. Mit Fenchel, Salbei und Rauchpaprika für italienischen Stil würzen.
Beyond Sausage ist die beliebteste Wahl zum Grillen mit realistischem Biss und Saftigkeit. Für deutsche Bratwurst sind selbstgemachte Seitan-Würstchen mit Majoran und Muskat hervorragend.
Vegane Würste haben kein Cholesterin und weniger gesättigte Fette als Schweinswürste. Verarbeitete vegane Würste können jedoch viel Natrium enthalten. Selbstgemachte Seitan-Versionen sind kontrollierbar.
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