Veganer Ersatz
Vielseitiges Fleisch in vielen Kuechen. Jackfruit, Pilze und Seitan schaffen ueberzeugende Alternativen.
Schweine sind hochintelligente Tiere, die in extremer Enge in Massentierhaltung gehalten werden.
Pulled Pork, Tacos, BBQ
Junge gruene Jackfruit in Salzlake verwenden
Geschnetzeltes, Pfannengerichte
Junge Jackfruit ist neutral und nimmt BBQ- oder Gewuerzaromen an. Die Textur ist perfekt.
Wenig Protein, aber viel Ballaststoffe. Mit Bohnen oder Seitan kombinieren.
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