Veganer Ersatz

Veganer Ersatz für Schmalz

Ausgelassenes Schweinefett zum Backen und Braten. Kokosoel und pflanzliche Fette sind direkte Ersatzprodukte.

Warum schmalz ersetzen?

Schmalz ist ein tierisches Nebenprodukt, das die Schweineindustrie und ihre Tierschutzprobleme stuetzt.

Beste vegane Alternativen

Pflanzenfett

Muerbeteig, Kekse, Braten

1:1

Kokosoel

Backen, Braten

1:1

Häufig gestellte Fragen

Kann ich Kokosoel statt Schmalz fuer Muerbeteig nehmen?

Ja. Kaltes Kokosoel ergibt blättrige Ergebnisse, genau wie kaltes Schmalz.

Ist Pflanzenfett gesund?

Cholesterinfrei, aber fettreich. Wie jedes Fett in Massen verwenden.

Hast du ein Rezept mit schmalz?

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